REVISTA

Publica o lee artículos sobre vegetarianismo, veganismo, recetas, defensa animal, ecología, salud, nutrición y más. Todos los artículos deben estar relacionados con estos temas para que sean aceptados.

Nov 15th

TOREANDO CON UNA HOJA DE LECHUGA

By Eutopia2012
La lucha de los vegetarianos por mantener su dieta, en medio de un entorno totalmente dominado por productos derivados de animales --carnes, lácteos, huevos, etc.- es tan dura como grande es su compasión por los animales, incluidos los vegetarianos mismos, que merecen cuidar su salud.

En efecto, cuando viajamos --por tratar apenas una situación- resulta muy difícil encontrar alimentos que no provengan de animales, por lo cual se hace necesario considerar siempre el tiempo de permanencia fuera y el sitio adonde se irá, para llevar alimentos suficientes. El asunto se complica cuando el viaje es de varios días y a un poblado pequeño, donde es más improbable encontrar un restaurante vegetariano.

Este entorno carnívoro se me figura, entonces, como un toro de 600 kilos que me embiste todo el tiempo y al que yo lidio con una hoja de lechuga.

Una estrategia para no recibir sus cornadas --que son de hambre, si no llevo mi propia provisión- es llevar siempre alimentos de larga duración, como granolas, conseguir una estufa para cocinar yo mismo, o buscar en el sitio algún vegetariano que me venda la comida. Fuentes de búsqueda pueden ser las tiendas de productos naturistas, los templos Krishna o las iglesias adventistas del séptimo día, que son bastante comunes en pequeños poblados. Sin embargo, hay que hacer una salvedad: no todos los adventistas son vegetarianos, porque hay entre ellos varias vertientes.

¿Qué tal si aprovechamos estas redes para dar a conocer nuestra disposición a venderle la comida a vegetarianos que viajen a nuestra ciudad de residencia? Esto facilitaría la vida y los viajes de todos, y enriquecería nuestra existencia al encontrar más y más personas con quienes compartimos una forma de vida más consciente y considerada con todas las especies.

No perdamos de vista que la persona vegetariana tiene un puntico más de sensibilidad que la mayoría, y que es por esa mayor sensibilidad que ha emprendido este camino de compasión que a veces resulta un poco duro. Así que conocer y compartir con personas de mayor evolución siempre será benéfico para nosotros.

Es cuestión de pasar del discurso a la acción, y de lo individual a lo colectivo.

En el caso de mi familia, estamos ya tan saturados de las muchas dificultades que presenta el entorno cuando uno quiere vivir de un modo diferente, que hemos decidido buscar personas que compartan nuestros ideales de una vida mejor y construir con ellas un sitio nuevo, sobre principios de mayores consciencia y evolución, donde se facilite el crecimiento personal, la búsqueda espiritual, la salud y la alegría, en fin, donde se favorezca VIVIR COMO HUMANOS.

Si tú estás en el mismo momento de decisión para cambiar de vida, para HACER algo real que te brinde una vida mejor, nos encantaría conocerte. Para eso es que se han creado estas redes, para que nos encontremos con los hermanos que todavía no hemos visto y que andan dispersos y solos por el mundo.

Es mucho lo que podemos hacer juntos. Sólo se requiere decisión. HAGÁMOSLO. 
Sep 29th

El gran salto evolutivo de la inteligencia humana

By vicente

Como se puede interpretar de la filosofia del ying y el yang, inherente a todas las cosas creadas en el universo, y por añadidura a las creadas en este planeta, en todo lo bueno hay algo malo, y en todo lo malo hay algo bueno. 

A mi me parece en cierta forma coherente que el hombre pudiera dar un pequeño salto evolutivo cuando empezo a cazar, pues para ello necesito la creacion de estrategias que le permitieran lograr su objetivo. Dichas estrategias, dado que el ser humano no esta dotado al 100% por su naturaleza fisica pacifica para la innoble accion de matar a otro animal, tubieron que pasar necesariamente por la asociacion de humanos que crearan equipos organizados, y la creacion de utiles que lo facilitaran, algo que probablemente resulto un estimulo que amplio levemente la inteligencia humana de aquella epoca. Asimismo, el hecho de conseguir con gran facilidad grandes cantidades de proteinas en unas circunstancias primitivas naturales en las que era muy dificil hacerlo, pudiera ser que tambien hubiera participado de este saltito evolutivo (quizas de otra manera hubiera sido imposible, o cuanto menos muy dificil o de mayor duracion) 

Pero todo esto resulta absurdo y poco inteligente para justificar la necesidad de perpetuar la injusta e insaludable matanza de animales que asola en estos momentos mas negativamente que nunca a la humanidad. 

El hecho de haber sido "necesario" y lo pongo entre comillas por que tal vez el hecho de haber matado y consumido animales en tiempos primitivos acelero la posibilidad y el momento de la creacion de una actualidad en la que acabara siendo permanentemente innecesaria la matanza indiscriminada de animales, es una realidad que creo que debe de ser aceptada con naturalidad especialmente por aquellas personas sensibles (tremendamente adorables en mi opinion) de tendencias sicologicas totalmente coherentes y naturales para la epoca que vivimos, que les inducen a vivir sin dañar ni destruir la naturaleza y los animales (incluidos los humanos) como ocurre en el caso de la mayoria de los veganos. 

Vivimos pues, en una epoca en la que creo que estamos viviendo el principio del mayor salto evolutivo de la inteligencia humana, y para que dicho salto sea posible, es necesaria la ausencia de la toxicidad, agresividad e inestabilidad emocional (precursora frecuentemente de maldad pura y dura) que resulta en la mayoria de las personas el consumo de proteinas animales, como demuestra el hecho de que la mayor inteligencia lograda en humanos en los ultimos miles de años haya sido gestada en las mentes de ciertos vegetarianos ilustres: Los antiguos griegos, inventores de la ciencia, la musica y la filosofia, (a partir de ahi se acelero el gran salto evolutivo intelectual que se lograra a traves del pacifismo del veganismo) y posteriormente los casos de las personas mas inteligentes o geniales de la historia de la humanidad, como todos sabeis que son, ademas de los griegos, Leonardo da Vinci, Newton, Cervantes, Einstein, Edison, Ford...etc.  Esta ultima realidad del gran salto evolutivo que se esta gestando en la inteligencia humana tiene que ser aceptada por todos aquellos cientificos de mentalidad primitiva tendente al dogmatismo extremo que aun no se han dado cuenta de esta cada vez mas evidente realidad y que siguen absurdamente defendiendo un estilo de vida primitivo que genera inteligencia primitiva enormemente cargada de ego, y grandemente precursora de insatisfaccion, enfermedad, dolor, crimen y muerte...

Ya se que el que lea esto podra pensar que el cambio evolutivo tiene que ser constatado por razones biologicas y no meramente culturales o educacionales, y  me inclino a pensar que quizas si que existan cambios fisiologicos ademas de los formativos con las nuevas dietas libres de productos animales, aunque estos cambios sean invisibles a nuestros ojos y muy dificiles de detectar aun por la tecnologia, y me refiero a cambios en la estructura interna de nuestro cerebro o de la cantidad y reparto de las sustancias que circulan por el, aunque sea de caracter leve. He leido de casos de superdotados intelectuales que apenas contienen menos de 500 g. de masa cerebral en sus craneos, en forma casi exclusiva de corteza cerebral flotando en el interior de un craneo repleto de liquido cefalorraquideo. El mismo Einstein dono su cerebro a la ciencia y cuando lo analizaron descubrieron que era sorprendentemente ligero pero dotado de una intensa irrigacion sanguinea. Casos muy parecidos se han descubierto en casos de personas extremadamente inteligentes. En una misma persona podria ser que el cambio hacia una alimentacion lo mas libre posible de productos animales y una honrada actitud de respecto hacia el  mundo y sus integrantes, en unos pocos años le modificara elementos internos del cerebro que le aumentaran el coeficiente intelectual, y especialmente todos aquellos elementos del cerebro que se encargan de gestionar nuestras sensaciones organicas de felicidad y bienestar, y de eso no tengo dudas porque lo he vivido conmigo mismo despues de mas de 25 años sin comer carne, solo que no esta "demostrado" a traves de un proceso empirico-experimental oficial, ya que de momento no interesa a los organismos que se encargarian de hacer realidad tales estudios, al estar tan relacionados con la industria de la enfermedad, es decir, la industria del medicamento. En el futuro ya lo hara, cuando la poblacion no les deje seguir con sus mentiras y manipulaciones con animo de lucro, y eso es lo que pretendo fomentar difundiendo este texto, pues cuando alguien cree que una accion le va a proporcionar beneficios intelectuales, dichos beneficios se favorecen. Cuando a uno le repiten, que sin comer carne uno va a perder funcionamiento cerebral, puede tener dudas de que esto podria ser asi y enlentecer su mejora del cerebro o pero aun, creerselo y perder capacidad intelectual. No os creais pues la barbaridad de que sin carne os vais a volver menos inteligentes, el veganismo o lo mas proximo a el, bien desarrollado, es una de las mejores acciones que se pueden realizar para potenciar al maximo la inteligencia de un individuo, y en el futuro, como minimo, toda una especie, la especie humana. 

 

Apr 8th

Tu casa puede ayudarte a ser VEGetariANO

By Admin

 

  
Seguro que al leer el título de este artículo muchos se preguntaron de qué se trata realmente; para poder desarrollar el tema primero debo presentarme un poco:

Entre mis estudios se encuentra el de Vastu Shastra & Vastu Software Developer de la Vrindavan Academy en India; el Vastu es el Feng-Shui hindú, es la arquitectura védica sagrada que busca crear espacios que sean completamente armoniosos, que ayuden al completo desarrollo material y espiritual de los habitantes de una casa, aunque también aplica para oficinas, fábricas, ciudades y hasta países. El lugar donde más acogida he tenido ha sido en Ecuador donde era un invitado permanente a varios programas de televisión; allí prestaba mis servicios como consultor de Vastu principalmente para diseñar nuevas casas basadas en los principios védicos, además de remodelaciones y visitas para valorar el estado de “salud” de casas, fábricas; etc. Actualmente me encuentro en Francia donde estoy escribiendo un libro sobre esta ciencia hindú.

 

Ahora si pasemos al tema:

El Vastu tiene como referencia primordial los puntos cardinales ya que de cada uno de ellos nos llegan diferentes tipos de energía, ya sea en forma de ondas, sonido, vibraciones, frecuencias  y demás;  del Norte nos llegan ondas geomagnéticas, que son las encargadas de orientar y desplazar las agujas de las brújulas; del Este nos llegan los beneficiosos rayos solares llamados ultravioleta; pero no todas estas “emisiones” son benéficas: del Sur llegan los rayos gamma y del Oeste los rayos infrarrojos con el Sol del atardecer. Utilizando este conocimiento combinado con las estaciones, los monzones, la ubicación geológica; etc. Se han creado pautas muy concretas para construir edificaciones prósperas en todos los sentidos.

 

Dime dónde queda tu puerta y te diré quien eres

Existen 9 puntos cardinales donde es posible ubicar la puerta de entrada; lo que nos indica un poco lo que se puedes esperar de los miembros de ese lugar; principalmente del jefe de hogar; a continuación explicaré el tipo personalidad y alimentos que prefiere principalmente el jefe de hogar según el lugar donde se encuentra su puerta principal:

 

-Noreste: La cabeza de este lugar es atento, amable, altruista y de naturaleza religiosa; esta persona tiene gusto por la enseñanza, la educación y las lenguas; son liberales, generosos y cándidos. Son reconocidos por su dulce lengua. Normalmente son de tendencia vegetariana, muchas personas adquirieron este tipo de dieta en un lugar como este.

-Este: Es bueno para estudiantes, filósofos, religiosos y educadores. La cabeza de familia de este lugar será ambicioso, incondicional y piadoso como el Sol y tendrá una preferencia por alimentos agrios y existe la posibilidad de ser vegetariano.

-Norte: este es ideal para personas con poder tales como administradores y trabajadores oficiales. La cabeza de familia de este lugar será muy inteligente, y un amante divertido, también tiene gusto por la lectura y la escritura. Son también muy puntuales; y en cuanto a la comida se refiere, no son muy exigentes y podrían aceptar una dieta vegetariana.

-Oeste: ideal para personas que trabajan en servicios de soporte para la sociedad. El jefe de este lugar será serio, atento y paciente. También es prudente y tenaz; puede gustarle alimentos astringentes, sustancias aceitosas y bebidas frías, no es fácil encontrar un vegetariano en este lugar.

-Sur: un buen punto para personas de negocios como comerciantes y para aquellos que trabajan en organizaciones comerciales; pero genera múltiples problemas con la pareja. El jefe de familia de este lugar normalmente es muy audaz, inconstante y de mal humor. Esta persona normalmente gusta de comidas aceitosas y condimentadas; no acepta fácilmente una dieta vegetariana.

 -Noroeste: el jefe de este lugar es ambiguo y emocional. Le gusta viajar y en cuanto a lo que la comida se refiere, prefiere usar mucho la sal y gusta de vegetales verdes; podría iniciar una dieta vegetariana pero no sería constante.

-Sureste: el jefe del lugar es una persona feliz y voluptuosa. A esta persona le gusta el entretenimiento y es a menudo derrochador. Tiene gusto por el canto, la música, los filmes, el drama y la pintura. Le gustan los olores, las flores perfumadas y los vestidos vibrantes. Le gusta el tamarindo y el queso entre otros alimentos; sería posible que aceptara una dieta vegetariana, pero se debe evitar que se sienta presionado a seguirla.

-Suroeste: Normalmente el jefe de familia del lugar tiende a ser un fuerte líder, puede ser vanidoso, astuto y calculador; le gusta el calor, no es vegetariano y usualmente no gusta de comida fresca, pues prefiere los fermentos como el alcohol o los vinos añejos o los quesos maduros. Una casa con una puerta como esta no es nada conveniente para un vegetariano, pues existe la posibilidad de que vuelva a consumir carne (conozco casos concretos), y un carnívoro nunca logrará ser vegetariano acá.

 

¿Y tú, qué puerta tienes y cómo ha sido tu experiencia basado en el tipo de ubicación que esta tiene?

Feb 18th

Reflexiones de una vegetariana II

By Mina Murray

 Pensamiento…

 

Hay una canción de Calle 13 que dice así: “… si hace frío te caliento con una sopa de amapolas y con un fricassé de acerola…”  Muchas veces me ha llamado la atención que en la literatura, en las canciones o incluso en el cine la mayoría de sentimientos positivos van asociados a alimentos no animales.

Hay muchísimos ejemplos. Se trata de una asociación inconsciente pero que está ahí: es claro que resulta más lógico celebrar el amor o la alegría rodeados de los productos que generosamente nos cede la tierra, antes que con un festín de carnes muertas…

Creo que sin darnos cuenta nuestros cuerpos tienden a la naturaleza; es más, que la necesitan. Vivimos en una locura de junglas de cemento alejados de lo que nos hace más humanos, que no es sino la relación con nuestro entorno; así que a la mínima nuestra mente recrea los paisajes idílicos. ¿Y qué hay más idílico que vivir sin tener que matar?

Ahora mismo recuerdo más ejemplos en ciertos libros: una escena asombrosamente erótica en un relato de Arturo Pérez-Reverte, sobre una mujer que come una naranja a bocados y su jugo le resbala por el brazo… Incluso (momento freak, jeje) los elfos del Señor de los Anillos se alimentan a base de un néctar prodigioso y de unas galletas (lembas) con propiedades casi mágicas.

A mí personalmente me gusta quedarme con estos pequeños guiños a la vida que considero más justa. Es cierto que por cada detalle que me hace sonreír hay cien hechos que podrían hacerme llorar, pero elijo quedarme con lo positivo…

Eso es parte de mi filosofía de vida: intento responder al rencor, la envidia, el egoísmo, con amor, tranquilidad de espíritu, compasión hacia todo ser viviente. Se trata de una lucha diaria muy dura que todos libramos y que se batalla desde el plato de comida sobre la mesa hasta el trato con nuestros semejantes. ¡Cómo me gustaría pensar que a veces la ganamos!

 

En fin, seguiré pensando en ejemplos de asociaciones entre sentimientos positivos y alimentos no animales; con estas pequeñas cosas yo ya me siento feliz.

Por cierto… ¿a qué sabrá la sopa de amapolas?

 

Feb 5th

Reflexiones de una vegetariana

By Mina Murray

Los comienzos nunca son fáciles.

Hablaba yo el otro día con una amiga mientras nos tomábamos un par de cafés con leche de soja en una cafetería del centro (bendita “epidemia” de intolerancia a la lactosa!) Recordábamos entre risas cómo dimos la noticia en casa…

-      Tú ya sabes cómo soy – me decía ella con su sinceridad aplastante – que llevo adorando a los animales desde niña. Un día caí en la cuenta de que me estaba comportando como una hipócrita, así que me planté en mitad del salón y solté: “ya no como más animales”. La cara de mi madre fue un poema y a mi hermana casi se le salen los ojos de las órbitas…

Se quedó un momento pensativa, aún con la risa en la boca, recordando aquel instante.

-      Reconozco que fue duro – me confesó al fin – Peleé mucho con mi familia porque me respetaran y aceptaran que mis  ideas no eran pataletas de niña caprichosa.

Se le ensanchó la sonrisa y le brillaron los enormes ojos azules:

-      Pero mereció la pena. Ahora puedo mirar con orgullo a mis 5 perros, mis 2 gatos y mi caballo – acabó con una carcajada.

Su casa es un caos maravilloso de vidas humanas y animales; en aquel sofá tienen lugar unas “orgías” tremendas de piernas, patas y brazos a la hora de la siesta…

 

Mi caso fue bastante más sencillo, consecuencia supongo de haber tomado la decisión con unos añitos encima. Llamé por teléfono a mi madre y se lo dije, claramente… Bueno, más bien como pude:

-      Eh, mamá, que llevo un tiempo dándole vueltas al tema y… bueno, que me estuve informando… Ya sabes que yo no como mucha carne… En fin, que me hago vegetariana.

Un silencio espeso al otro lado de la línea me hizo sospechar que los pensamientos de mi madre giraban a toda pastilla, hasta que casi oí cómo le encajaba todo de pronto: “ya está la rara de mi hija con sus historias extrañas”. Así que me respondió:

-      Está bien, es tu vida y respeto mucho tu decisión. Aunque ya me dirás qué te preparo cuando vengas algún día a comer…

Al fin y al cabo, algo positivo tenía que tener ser el bicho raro de la familia. Ya me dejan por imposible…

Mis hermanas reaccionaron cada una a su estilo: la mediana me acosó a preguntas para concluir al final que estaba literalmente “como una cabra”, pero que me admiraba por mi fuerza de voluntad. La pequeña no le dio excesiva importancia, creo que casi ni se enteró. A los 12 años seguro que tenía cosas más interesantes en que pensar, como por ejemplo en ese chico que le gustaba y que por entonces no le hacía ni caso…

 

Delante de mi taza de café pensaba en que hay tantos comienzos como vegetarianos en el mundo; pero que todos tenemos en común un esfuerzo consciente de lucha por los ideales que consideramos mejores. Aún a costa de ir en contra de todo lo que nos rodea.

Mi amiga miró su reloj de pulsera y me preguntó con un brillo travieso en los ojos:

-      ¿Nos vamos a mirar ropa?

 

¡Tarde perfecta de invierno!

Feb 1st

Por que la gente sigue comiendo carne aun sabiendo que no la necesita?

By vicente
 La respuesta a la pregunta titulo de este blog la situo en el hecho de que tenemos un instinto de adaptacion social que en un momento dado nos puede obligar a tener como imprescindibles el consumo de carne, lacteos, tabaco, drogas, alcohol... mientras que las personas de su entorno social asi lo manifiesten. Cuando un niño abre los ojos a la vida, y ve como las personas de su alrededor se alimentan en apariencia felizmente de cadaveres en su alimentacion diaria, su instinto de adaptacion social le hara creer testaruda y obcecadamente que necesita comer cadaveres para sobrevivir y alcanzar la felicidad. Simplemente. Por mucho que se le haga ver su crueldad para con los demas seres vivos de su planeta, e incluso consigo mismo, antepondra su necesidad instintiva de felicidad a cualquier otro elemento, al igual que el fumador, el alcoholico o el cafeinomano no prescindira de tales dañinos elementos por muchas imagenes que le muestren de lo que le acabara ocurriendo en el futuro, mientras crea firmemente que el tabaco, el alcohol, o el cafe le proporcionaran placer y felicidad. 

La mejor solucion para este fenomeno, segun he descubierto y pienso pasarme toda la vida divulgando, pasa, en primer lugar, por mostrar y ayudar a comprender a los demas que muchas de las cosas que tienen como imprescindibles, solo las tienen ilusoriamente imprescindibles en su imaginacion, por accion de los mecanismos de accion instintiva adaptativa social. Y en segundo lugar, por mostrar una imagen que demuestre con total claridad sin dejar dudas, por parte de los vegetarianos, veganos, no fumadores, no alcoholicos ni drogadictos, de maxima felicidad, salud y longevidad, que activara el instinto adaptativo social de los no vegetarianos obligandolos de un modo inconsciente y veloz a empezar a cambiar sus habitos con gran alegria y satisfaccion. 

Es muy importante comprender que si le dices a un ser humano que es mezquino y miserable por que se alimenta de muerte y destruccion, lo mas probable es que se alejara de ti con gran desprecio hacia tu persona, para posteriormente buscar con desesperacion una escusa que justifique su comportamiento: mucha gente lo hace, los animales estan para comerlos, me encanta el sabor de la carne... Algo similar ocurrira cuando a un fumador le digas que es un estupido por matarse a si mismo fumando. En ambos casos ninguno antepondra la muerte y destruccion de otros o de si mismos a su supuesta felicidad (ilusoria en ambos casos)...Cuando mires a alguien a los ojos, y le muestres de un modo irrefutable que eres mucho mas feliz desde que dejaste de comer carne, fumar o beber alcohol, el inconsciente de esa persona no la dejara olvidar esa imagen y la perseguira consecuente y productivamente hasta el ultimo de su dias...
Jan 22nd

Mis comienzos :P

By Mina Murray
Mi vida no ha sido fácil. Muchos años viví dando tumbos y buscando mi lugar en el mundo...

Mi relación con la comida no siempre fue sana, digamos que las enseñanzas que me dieron sobre alimentación no eran las más adecuadas. Tampoco mis sentimientos y pensamientos eran equilibrados ni sanos.

Llevo buscando la paz espiritual unos cuantos años. Hace un par de ellos cayó en mis manos una revista que daba unas explicaciones sencillitas para la transición hacia la alimentación vegetariana y algo hizo clic dentro de mi cabeza.

Ya hacía tiempo que la idea me rondaba; sólo puedo explicarlo como que "el cuerpo me lo pedía". Nunca fui muy amante de la carne o el pescado, aunque la costumbre mandaba y comía y cocinaba lo que se suponía que era lo normal. Pero mis gustos siempre tendieron más hacia sabores sencillos.

Así que me fui informando durante unos meses, aprendiendo sobre nutrición; internet fue mi mejor herramienta ya que allí encontré gente sana y feliz con una alimentación vegetariana. Di el paso definitivo el día 1 de junio de 2010.

Recuerdo que los primeros meses tenía una especie de miedo, ahora lo pienso y lo veo absurdo, pero entonces temía enfermar... Supongo que en realidad lo que me daba miedo era salirme de la norma y de mi entorno.

Poco a poco fui conociendo nuevas comidas y buscando mi alimentación ideal. También me informé y conocí la realidad del consumo animal; es increíble lo ciega que estaba antes a lo que sucedía delante de mí. Ahora que conozco un poco más el trato que se da a todos los niveles a los animales, me niego a participar de él en todo lo que esté en mi mano.

Sólo puedo decir que en este tiempo me he encontrado a mí misma y estoy cada vez más cerca de la paz espiritual, sabiendo que contribuyo lo menos posible al sufrimiento y muerte de los seres vivos que forman parte como yo de este maravilloso planeta. 
Dec 30th

Si te interesa o preocupa alguno de estos temas…

By candyd18

Si te interesa o preocupa alguno de estos temas…

  • La Ecología (calentamiento global, cambio climático, deforestación de los bosques, contaminación del agua y los suelos, contaminación de la atmosfera)
  • Tu salud física (problemas de la tensión, diabetes, enfermedades del corazón, sobrepeso, problemas digestivos, anemia ferropénica, la artritis reumatoidea, la osteoartritis, el asma, el autismo, las cataratas, la colitis ulcerosa, la diabetes mellitus tipo i, los dolores abdominales, la enfermedad de crohn, las patologías coronarias, la esclerosis múltiple, el estreñimiento, la fatiga crónica, las fístulas y fisuras anales, la incontinencia urinaria o eneruresis, las migrañas, los problemas de oídos y garganta, la sinusitis, las reacciones alérgicas, el sangrado gastrointestinal, el síndrome de mala absorción, los trastornos del sueño, las úlceras pépticas, la acidosis, la preeclampsia, la dificultad de aprendizaje en niños, la infertilidad femenina, los linfomas y los cánceres de estómago, mama, ovarios, páncreas, próstata, pulmón y testículos.)
  • La comida (parásitos, bacterias, enfermedades de las carnes producida por las condiciones insalubres en las que mantienen a los animales y por las hormonas y sustancias químicas que los hacen ingerir para que resistan más tiempo vivos, engorden o estén tranquilos.)
  • El bienestar de los animales (te “crees” amante de los animales e incluso tienes una mascota a la cual adoras.)
  • La hambruna por la cual un estimado de 24.000 personas muere diariamente (75% son niños menores de 5 meses) y unos 800 millones sufren de hambre y desnutrición, una cantidad cerca de 100 veces mayor que el número de personas que efectivamente mueren por esas causas al año.

 

…Y sientes que quieres/debes hacer algo al respecto, lo mínimo que puedes hacer es dejar o disminuir el consumo de animales y derivados ya que el consumo de estos junto a la industrialización agropecuaria son los principales factores causantes de esos problemas. Puedes empezar evitando las carnes un día a la semana y ese será un gran aporte que estarás haciendo a todas estas causas.

 

Ser vegetariano/vegano es natural, fácil, barato, saludable, ético y ecológico.

Dec 5th

Respuesta a: ¿Qué es mas saludable la dieta vegetariana o la carnivora?

By Admin
En un foro "Marie" pregunta qué es más saludable, si la dieta vegetariana o la carnívora, y esta fue nuestra respuesta:

 
 Te la pongo fácil, ¿Cuándo hemos escuchado que una persona está hospitalizada porque una manzana le afectó el corazón? O que un tomate fue el culpable de un paro cardíaco? O que el comer lechuga durante toda su vida causó que se le taponaran las arterias a un paciente? Suena gracioso no? Por qué? Porque los vegetales son sanos y fuente de salud; pero y si cambio la pregunta y digo que si has escuchado que una persona tiene muchos problemas de salud por consumir hamburguesas o carnes rojas, lo creerías? La dieta carnívora es rica en ácido úrico y cadaverina, dos componentes que son tóxicos para el cuerpo, el 80% de las enfermedades del cuerpo provienen por consumir carne, tales como cáncer de colon, ácido úrico en las articulaciones, artritis, gota, reuma; etc. El verdadero problema de alimentarte con una dieta vegetariana es que debes prestar más atención en cómo vas a ingerir proteínas, pero si lo haces bien, serás muy saludable; las proteínas pueden encontrarse en mayor proporción que la misma carne en los granos (leguminosas) tales como la soya y las lentejas (Soya 27.5% de proteína, lentejas, 23%, fríjoles, arvejas y CARNE 21% y si consumes gluten, tendrás un 36% de proteínas. Y para equilibrar el hierro presente en la carne consumes alimentos ricos en este como las lentejas, fríjoles y otros granos junto con vitamina C presente en los cítricos, para ayudarte a asimilar dicho hierro; así que tomar jugo de naranja o limonada, no sólo es bueno para defenderse de resfriados sino también para mantener tu color y fortaleza.
NOTA: Los estudios sobre los beneficios de la carne son patrocinados por la misma industria de cárnicos y lógicamente quieren que el resultado sea favorable.
Aug 9th

Test Vegetariano

By Admin

PARA LEER MEJOR EL  TEST HAACER CLIC SOBRE ESTE LINK:
http://www.redvegetarianos.com/members/profile/1/blog-view/98
Test Vegetarianismo

QUÉ TAN VEGETARIANO SOY?

Existen diferentes grados de responsabilidad y compromiso con el vegetarianismo. ¿Dónde estás tú? Realiza el test y trata de ser lo más sincero posible.

Te preocupas si el aceite de tus frituras es limpio o si ya ha sido utilizado posiblemente friendo carnes?
. Si, siempre lo hago
. No, nunca reviso
. Algunas veces lo hago
Estás de viaje y hace muchas horas que no comes nada y paran en un restaurante de carnes ¿Que harías?
. Comes lo que haya pues no puedes resistir más
. Hablas con el mesero para que te prepare algo vegetariano
. No consumes nada y prefieres continuar sin comer
Comerías tranquilo si te invitaran a cenar en una casa donde todos son omnívoros y te dicen que harán algo 100% vegetariano para ti?
. Si, comería sin preocuparme
. No, no lo comería
. trataría de verificar que el cena es realmente vegetariana
Si en algún lugar te invitan a almorzar y te traen un plato que incluya carne ¿Lo comerías si te ofrecen retirar la carne del plato?
. Si, si lo comería pues ya no está la carne
. No, no lo comería
No comes carne, pero si consumes alimentos que contienen su sustancia como sopas por ejemplo?
. No, nunca
. Algunas veces, depende de las circustancias
. Si, lo importante es no consumir carne diréctamente
Consumes pescados y demás productos marinos?
. No, nunca
. Agunas veces, depende de las circustancias
. Si
Consumes huevos o productos hechos con ellos?
. Si
. No, nunca
Consumes medicamentos o suplementos de origen animal? (Ejemplo embrión de pato)
. Si
. No
Consumes gelatina y/o caramelos hechos de gelatina como las frunas?
. Si
. No, nunca
Asistes a corridas de toros y/o peleas de gallos o perros?
. Si
. No, nunca
Usas algún artículo producto de la muerte de los animales tales como el cuero?
. No, nunca
. Algunas veces
. Si
Te preocupas, dentro de tu alimentación, por informarte qué productos químicos dentro de los ingredientes son subproductos animales como el colorante E-120 que viene del insecto llamado cochinilla?
. Si, siempre lo hago
. No siempre
. Nunca
Participas activamente de alguna manera o ayudas a otras personas para que sean vegetarianas? Perteneces a alguna fundación o haces donaciones en pro del vegetarianismo?
. No, nunca
. Si
Desde que eres vegetariano has tenido alguna caída?
. No, nunca
. Si, una vez hace mucho tiempo
. No recuerdo
. Si, hace poco
. Si, en varias ocaciones
Si alguna vez has sido presionado por alguien como un médico, tu esposo, jefe o padres para que consumas carne; ¿Lo has hecho a pesar de no querer?
. Si
. No, nunca
A pesar de ser vegetariano tendrías un negocio rentable donde se comercie con carne, ya sea un restaurante, una carnicería o un lugar de comidas rápidas?
. Si, yo no estaría consumiendo la carne
. No, nunca
. No sabría
Vas a circos o espectáculos donde tienen animales en cautiverio?
. Si
. No, nunca
Si inocentemente consumes algo con sustancia o pedazos de carne y luego te enteras qué harías?
. Vas al baño y lo regurgitas
. Lo ignoras por completo
. Te sientes mal y prometes tener más cuidado en la próxima ocasión.
Consumirías carne si sabes que proviene de muerte natural?
. Si
. No, nunca
Criarías o crías a tus hijos dentro de la cultura del vegetarianismo?
. Si, definitivamente
. No, que ellos decidan cuando estén grandes
. No sabría


PUNTUACIONES:
-Si tu calificación es entre 0 y 3.5 No eres vegetariano y no tienes el espírítu para serlo, debes leer más sobre el tema y compartir más con verdaderos vegetarianos para conoser más del tema

-Si tu calificación es entre 3.6 y 5 Eres un "Flexigetariano" aun no te has podido desprender de la intoxicación de la carne.

-Si tu puntuación es entre 5.1 y 8 Eres vegetariano aunque no muy estricto aun, pero vas por un buen camino.

-Si tu puntaje es superior a 8 Felicitaciones eres un vegetariano de verdad y estás comprometido con ello.

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